Vejlsøhus Hotel og konferencecenter søger kok

Vejlsøhus søger kun de bedste medarbejdere. Til gengæld tilbyder vi spændende og udfordrende jobs, hvor værtskab, service og god kontakt til vores mange forskellige gæster er i højsædet. Du skal være medvirkende til at gøre en positiv forskel - også når det går rigtig stærkt.

Som kok på Vejlsøhus vil du få en spændende hverdag fuld af udfordringer. Sammen med dit team har du en helt central plads på hotellet, når I sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse, der gør Vejlsøhus til det bedste valg.

Vores køkken laver maden fra bunden med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Inspirationen kommer fra det gode danske køkken, men retterne tilberedes i en mere nutidig og moderne udgave.

Stillingen ønskes besat hurtigst muligt og vi holder jobsamtaler løbende.

Arbejdsopgaver:

  • Selvstændig varetagelse af morgenbuffet, frokostbuffeter og aftenens Dinner til vores konferencegæster samt selskaber og individuelle gæster
  • Grundtilberedninger
  • Kontrol af råvarer
  • Opfyldning af buffeter i restauranten
  • Præsentation af menuer i restauranten
  • Oplæring af nye elever og kolleger
  • Varebestilling i perioder

Vi tilbyder:

  • En selvstændig stilling, hvor du sammen med dit team forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og mærkes
  • Et harmonisk arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og hvor den enkeltes sundhed og trivsel sættes højt
  • At blive en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback samt respekt for kollegers arbejde
  • Ordnede lønforhold og en pensionsordning ifølge Horesta overenskomst
  • Deltagelse i sociale arrangementer sammen med dine kolleger
  • At blive en del af et dynamisk team i spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.

Vi forventer, at du:

  • Er faglært kok og brænder for dit fag
  • Har min. et par års erfaring som kok
  • Har en intention om at gøre en positiv forskel og yde et godt værtskab over for hotellets gæster og dine kollegaer
  • Har en passion for mad og vin og værdsætter gode og friske råvarer
  • Kan bevare overblikket i stressede situationer
  • Er stabil, fleksibel og ansvarsbevidst
  • Lader nærvær og præcision kendetegne din arbejdsindsats, så du kan være med til at skabe harmoniske oplevelser
  • Besidder humoristisk sans og et godt humør
  • Er god til at samarbejde på tværs af alle afdelinger
  • Ser en fordel i at have et varieret arbejdsskema med skiftende arbejdstider og weekendarbejde.

Skriftlig ansøgning sendes på mail til job@vejlsoehus.dk

Har du spørgsmål vedr. jobbet er du velkommen til at kontakte Benedikte Overby

på tlf. 89 21 21 35 eller Brita Laugesen på tlf. 89212129

Læs mere om hotellet på www.vejlsoehus.dk

Vejlsøhus Hotel og konferencecenter ligger midt i den smukke midtjyske natur hvor parken er en del af Aqua Akvarium og dyrepark.

På Vejlsøhus har vi skov og sø lige uden for døren - og det vil vi gerne udnytte. Vi tilbyder en række Sport & Outdoor aktiviteter, hvor du kan udfordre dig selv, få pulsen op og samtidig nyde den smukke natur.                                                                                                                                     

Hotellet rummer 49 værelser samt konferencefaciliteter for op til 150 deltagere.