Kok / Cater søges som leder af vores kantine og cafe på Vejlsøhus og Aqua, Silkeborg

Vi søger kun de bedste medarbejdere. Til gengæld tilbyder vi spændende og udfordrende jobs, hvor værtskab, service og god kontakt til vores mange forskellige gæster er i højsædet. Du skal være medvirkende til at gøre en positiv forskel - også når det går rigtig stærkt.

Som leder i vores kantine og cafe vil du få en spændende hverdag fuld af udfordringer bl.a.

  • Daglig ledelse og ansvar for køkkenets produktion, menuer, økonomi, personale, service, servering, planlægning, egenkontrol osv.
  • Personaleansvar, daglig sparring, bemanding osv.
  • Selvstændigt arbejde med optimering af processer, services, økonomi og nye tiltag i kantine og cafe der kan optimerer omsætningen.

I kantinen laver vi maden fra bunden med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Kantinen bespiser ca. 150-200 personer om dagen.

Cafeen består af en cafe, hvor vi laver gode danske frokost retter og fastfood, samt et ishus med fastfood, is, slik mm. Cafeens gæster er de besøgende i AQUA Akvarium & Dyrepark.

Stillingen ønskes besat i august måned. Vi holder jobsamtaler løbende og venter gerne på den rigtige person
 

Vi tilbyder:

  • En selvstændig stilling, hvor du sammen med dit team forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og mærkes
  • Et harmonisk arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og hvor den enkeltes sundhed og trivsel sættes højt
  • Gode arbejdstider i dagtimerne, weekend vagter, aften arbejde kan forekomme
  • At blive en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback samt respekt for kollegers arbejde
  • Ordnede lønforhold og en pensionsordning.
  • At blive en del af et dynamisk team i spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.

Vi forventer, at du:

  • Er faglært kok/Cater og brænder for dit fag
  • Faglig stolthed
  • Har et udpræget servicegen
  • Arbejder selvstændigt, struktureret og varetage de administrative opgaver
  • Kan bevare overblikket i stressede situationer
  • Er stabil, fleksibel og ansvarsbevidst
  • Lader nærvær og præcision kendetegne din arbejdsindsats, så du kan være med til at skabe harmoniske oplevelser
  • Besidder humoristisk sans og et godt humør
  • Er god til at samarbejde på tværs af alle afdelinger

 

Skriftlig ansøgning sendes på mail til job@vejlsoehus.dk

Har du spørgsmål vedr. jobbet er du velkommen til at kontakte Brita Laugesen

på tlf. 89 21 21 29

Læs mere om Vejlsøhus, Ferskvandscentret og AQUA på www.fvc.dk