Vejlsøhus Hotel og konferencecenter søger kok

Vejlsøhus søger kun de bedste medarbejdere. Til gengæld tilbyder vi spændende og udfordrende jobs, hvor værtskab, service og god kontakt til vores mange forskellige gæster er i højsædet. Du skal være medvirkende til at gøre en positiv forskel - også når det går rigtig stærkt.

Som kok på Vejlsøhus vil du få en spændende hverdag fuld af udfordringer. Sammen med dine kolleger har du en helt central plads på hotellet, når I sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse, der gør Vejlsøhus til det bedste valg.

Vores køkken laver maden fra bunden med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Inspirationen kommer fra det gode danske køkken, men retterne tilberedes og anrettes i en mere nutidig og moderne udgave.

Stillingen ønskes besat medio august og vi holder jobsamtaler løbende.

Arbejdsopgaver:

  • Frokost buffet til vores kursister
  • Aften menu til vores kursister
  • Kontrol af råvarer
  • Opfyldning af buffeter i restauranten
  • Afvikling af selskaber
  • Morgenvagter og pause buffeter
  • Deltage i oplæring af vores dygtige kokkeelever
  • Bage til vores kage buffeter
  • A la carte til vores værelses gæster
  • Sunde buffeter til vores Outdoor gæster

Vi tilbyder:

  • En selvstændig stilling, hvor vi værdsætter, at man tør arbejde selvstændigt
  • Et harmonisk arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden, og sætter pris på forskelligheden blandt personalet.
  • Udover dig er vi tre kokkelever, en kok, en souschef og køkkenchef
  • Vi har et tæt samarbejde med Gl. Skovridergaard, som også er en del af Ferskvandscentret.
  • At blive en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback samt respekt for kollegers arbejde
  • Ordnede lønforhold og en pensionsordning ifølge Horesta overenskomst
  • Deltagelse i sociale arrangementer sammen med dine kolleger
  • At blive en del af et dygtigt hold i en spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.

Vi forventer, at du:

  • Er faglært kok og brænder for dit fag
  • Kan arbejde selvstændigt
  • Faglig stolthed er et af dine nøgleord
  • Gerne vil være med til at gøre en positiv forskel og yde et godt værtskab over for hotellets gæster og dine kollegaer
  • Har en passion for mad og vin og værdsætter gode og friske råvarer
  • Kan bevare overblikket i stressede situationer
  • Er stabil, fleksibel og ansvarsbevidst
  • Har en god humoristisk sans, og et godt humør
  • Er god til at samarbejde på tværs af alle afdelinger
  • Ser en fordel i at have et varieret arbejdsskema med skiftende arbejdstider og weekendarbejde.

Skriftlig ansøgning sendes på mail til job@vejlsoehus.dk

Har du spørgsmål vedr. jobbet er du velkommen til at kontakte Benedikte Overby

på tlf. 89 21 21 35

Læs mere om hotellet på www.vejlsoehus.dk

Vejlsøhus Hotel og konferencecenter ligger midt i den smukke midtjyske natur hvor parken er en del af Aqua Akvarium og dyrepark.

På Vejlsøhus har vi skov og sø lige uden for døren - og det vil vi gerne udnytte. Vi tilbyder en række Sport & Outdoor aktiviteter, hvor du kan udfordre dig selv, få pulsen op og samtidig nyde den smukke natur.                                                                                                                                     

Hotellet rummer 49 værelser samt konferencefaciliteter for op til 150 deltagere.

Vejlsøhus Hotel og Konference center er en del af Ferskvandscentret.